文献类型： 中文期刊
作者： 肖勇 1 ; 杨耀东 1 ; 夏薇 1 ; 范海阔 1 ; 赵松林 1 ; 马子龙 2 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院椰子研究所/海南省热带油料作物生物学重点实验室
2.中国热带农业科学院热带生物技术研究所
关键词： 椰子;Acyl-ACP硫酯酶;脂肪酸;椰果;椰肉
期刊名称： 广东农业科学
ISSN： 1004-874X
年卷期： 2013 年 40 卷 12 期
页码： 149-152
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 椰子是一种重要的热带油料作物,椰子果成熟后,椰子果肉脂肪酸的主要成分为C12的月桂酸。应用椰子转录组测序的结果,从中挖掘了11个脂酰-ACP硫脂酶基因,分别是2个FatA基因、4个FatB1基因、3个FatB2以及2个FatB3基因。应用荧光定量PCR检测了Unigene9211、Unigene19303、Unigene45926、Unigene27250以及Unigene22278在果肉形成的3个阶段的表达变化,结果显示,这些基因在果肉形成的3个阶段持续表达。同时,对3个时期的果肉的脂肪酸成分也进行了测定,结果显示,在椰果发育7个月时,中低碳链的脂肪酸含量较低,但随着椰果的发育,中低碳链的脂肪酸逐步增加。
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