文献类型： 中文期刊
作者： 张秀梅 1 ; 杜丽清 1 ; 谢江辉 1 ; 弓德强 1 ; 陈佳瑛 1 ; 李伟才 1 ;
作者机构： 1.中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
关键词： 高效液相色谱法;菠萝;维生素C
期刊名称： 福建果树
ISSN： 1004-6089
年卷期： 2007 年 01 期
页码： 20-22
摘要： 本研究用高效液相色谱法测定菠萝果实的维生素C含量。系统采用Venusil XBP-C18柱(4.6×250 mm,5μm),柱温35℃,以0.2%偏磷酸水溶液作流动相,流速1 m l.m in-1,检测波长240 nm,维生素C浓度在0.1~1.0 mg.m l-1范围内有良好的线性关系。该方法回收率99.89%,标准偏差0.91,变异系数2.08%,操作简便、灵敏、可靠,适用于菠萝维生素C含量的测定。
- 相关文献
[1]不同产区冬夏季节菠萝果实维生素的差异性研究. 李苗苗,步佳佳,张秀梅,刘胜辉,李运合,陆新华,吴青松,孙伟生,孙光明. 2013
[2]不同品种菠萝果实维生素含量分析. 李苗苗,张秀梅,刘胜辉,李运河,陆新华,吴青松,孙伟生,孙光明. 2012
[3]不同倍性小型西瓜果实中维生素C和可溶性固形物含量的差异. 郑锋,詹园凤. 2014
[4]施钾提高菠萝产量和果实品质. Liu Yanan,刘亚男,Ma Haiyang. 2014
[5]生长后期滴灌施氮钾肥不同用量对菠萝产量和品质的影响. 臧小平,何应对,孙光明,魏长宾,张承林. 2010
[6]菠萝种质资源有机酸含量的比较研究. 陆新华,孙德权,吴青松,刘胜辉,孙光明. 2011
[7]不同菠萝品种对乙烯诱花敏感性差异的分子机理研究. 张红娜,孙伟生,刘胜辉,李运合,孙光明. 2017
[8]菠萝SPL基因家族全基因组鉴定及其在开花诱导中的表达分析. 潘晓璐,张秀梅,张红娜. 2019
[9]不同倍性小型西瓜果实中维生素C和可溶性固形物含量的差异. 郑锋,詹园凤,党选民,杨衍. 2012
[10]维生素C对中华蜜蜂死亡率及其铜锌超氧化物歧化酶基因表达的影响. 刘俊峰,吴小波,王子龙,曾志将. 2013
[11]几种生化物质与辣椒抗蚜性的相关性. 陈青. 2002
[12]高效液相色谱法测定不同品种番木瓜果实中维生素C含量. 谢轶,苏冰霞,周鹏. 2016
[13]芒果果皮和果肉的抗氧化能力分析. 周毅刚,许文天,马小卫,姚全胜,王松标,武红霞,詹儒林. 2013
[14]18种饲用禾本科植物的维生素C和可溶性糖含量分析. 姚广龙,罗瑛,宋剑灵,刘国道,蒋盛军,虞道耿. 2010
[15]菠萝果实生长发育过程中营养品质的变化. 张秀梅,孙光明,杜丽清,谢江辉. 2008
[16]热研4号王草袋泡茶的加工制作及活性成分分析. 姚广龙,蒋盛军,张伟敏,刘国道,虞道耿. 2009
[17]12份引进油梨品种果肉有机酸组分和抗坏血酸含量分析. 魏永赞,王一承,刘丽琴,舒波,谢江辉,李伟才,石胜友. 2018
[18]金沙江干热河谷不同产地凯特杧果实品质与香气成分差异分析. 李桂珍,江静,谭琳,杨永利,罗照西,邓杰. 2025
[19]滴灌施肥对菠萝产量、品质及经济效益的影响. 严程明,张江周,石伟琦,刘亚男,马海洋,李晓林. 2014
[20]中国与东盟菠萝贸易格局分析. 梁伟红,叶露. 2018
作者其他论文 更多>>
-
不同加载速度下巴厘菠萝果皮穿刺力学特性研究
作者：薛忠;潘睿;张秀梅
关键词：菠萝果皮;加载速度;压头截面;穿刺强度
-
茉莉酸甲酯复合肉桂酸钾处理对芒果采后抗病性及品质的影响
作者：陈叶珍;胡美姣;李敏;高兆银;潘永贵;弓德强
关键词：芒果;茉莉酸甲酯;肉桂酸钾;抗病性;采后品质
-
护色剂对全组分芒果汁高温灭菌过程的品质和风味影响
作者：方锐琳;邓利珍;田煜琦;柯莹莹;杜丽清;戴涛涛;刘成梅;陈军
关键词：全组分芒果汁;高温灭菌;护色剂;品质;风味
-
廉江市荔枝产业发展现状与对策
作者：傅嘉琳;齐文娥;李伟才;杨学儒
关键词：荔枝产业;廉江市;产业发展;实地调研
-
γ-氨基丁酸采后处理对贮藏期间贵妃杧果实品质的影响
作者：陈叶珍;弓德强;胡美姣;李敏;高兆银;孙进华;杨毅;潘永贵
关键词：杧果;γ-氨基丁酸(GABA);采后处理;贮藏;果实品质
-
香蕉酸性转化酶基因家族鉴定及分析
作者：吴建阳;陈妹;罗剑斌;胡会刚;武爱龙;张秀梅
关键词：香蕉;酸性转化酶;基因家族;生物信息学
-
澳洲坚果青皮多酚纳米银的绿色合成及结构表征
作者：张明;帅希祥;李娅;刘裕洁;杜丽清
关键词：澳洲坚果青皮多酚;纳米银;绿色合成;结构特性
