您好，欢迎访问中国热带农业科学院 机构知识库！
中国热带农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

多孔淀粉制备方法及其应用的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张盼盼 1 ; 夏文 1 ; 王飞 1 ; 魏晓奕 1 ; 李积华 1 ;

作者机构： 1.华中农业大学食品科学技术学院;中国热带农业科学院农产品加工研究所

关键词： 多孔淀粉;直、支链淀粉;制备方法;物化性质;应用

期刊名称： 广东化工

ISSN： 1007-1865

年卷期： 2015 年 17 期

页码： 102-105

摘要： 多孔淀粉是一种新型改性淀粉,具有大比表面积和比孔容积、低堆积密度和颗粒密度、高吸附性能、安全、无毒、可降解等优点,可以广泛用于食品、医药卫生、农业、日用化工等领域。文章介绍了多孔淀粉的发展历史,阐明不同淀粉来源对于多孔淀粉结构与性能的影响。目前多孔淀粉的制备方法主要有物理法、化学法、微生物酶法和复合法,而复合法成为目前制备多孔淀粉的热点。基于上述论述,文章提出多孔淀粉的物化性质是由淀粉中直、支链结构淀粉含量比例及制备方法所决定的,并且根据其不同的物化性质确定其应用领域。

  • 相关文献

[1]半连续法生产多孔淀粉的工艺研究. 孙海彦,王璐,彭明. 2009

[2]中碳链脂肪酸甘油三酯制备方法的研究进展. 李堃,王挥,赵松林,陈卫军. 2015

[3]不同制备方法对纳米SiO_2/NR复合材料力学性能的影响. 杨蕾,林华,汪志芬,彭政,符新. 2011

[4]不同制备方法对纳米SiO2/NR复合材料力学性能的影响. 杨蕾,林华,汪志芬,彭政,符新. 2011

[5]不同固定条件对几种植物样品超微结构的影响. 李叶,黄华平,邓睿,张新春,崔艳梅,卢雪莲,林培群. 2016

[6]高聚物的共混技术. 李普旺,陈晓光. 2003

[7]活性炭制备的研究进展. 潘晓威,梁耀辉,占国艳,陈淑贤,潘政,何家媛,叶剑芝. 2024

[8]全过程造价在工程造价管理中应用的价值. 林超. 2014

[9]LEAFY同源基因研究进展. 吕玲玲,孙光明,刘玉革,魏长宾,刘胜辉,段俊. 2011

[10]菠萝蜜在儋州园林绿化中的应用与养护. 高晰宇,陈秀龙,高政. 2019

[11]浅析透射电子显微镜在生物学科中的应用. 李叶,黄华平,张新春,崔艳梅,邓睿,林培群. 2019

[12]彩叶植物在兴隆热带植物园景观配置中的应用. 邓文明,刘超,苏宁,朱飞飞,吴刚. 2018

[13]茄子花青素研究进展. 吕玲玲,冯雪锋,李威,李可,肖熙鸥. 2018

[14]广东特色天然材料在大健康产业中的应用现状及发展——以河源市为例. 陈煜,李娜,童宗睿,张舰月,姚楚旋,吴志平,叶有碧,郑永发,李普旺,邵立伟,黄斌. 2018

[15]科学事业单位智能财务应用初探. 董昊. 2019

[16]草坪在景观设计中的应用研究. 丁力,蒋昌顺. 2009

[17]东南亚国家国树国花在海南园林景观配置中的应用. 邓文明,朱飞飞,朱爱丽,刘超. 2019

[18]无人机在农科专业教学实践中的应用. 李德涵,于旭东,蔡泽坪,罗佳佳. 2019

[19]电气自动化控制技术在建筑电气中的应用. 叶俊松. 2020

[20]胶体金免疫层析技术及其在畜禽疫病诊断中的应用. 荣光,徐向东,彭维祺,孙卫平,夏万良,张润峰. 2022

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国热带农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台