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• 基于非靶向代谢组学分析两种酵母培养物的成分差异

  作者：林青;时红玲;秦新政;李月;王子涵;高雁;曾军;王浩中;娄恺;霍向东

  关键词：酵母培养物;非靶标代谢组学;差异代谢物;酿酒酵母

• 一株产电菌的产电性能及低温沼气发酵过程微生物群落特征

  作者：茆军;谢玉清;陈竞;周留艳

  关键词：产电菌;产电特性;低温沼气发酵;微生物群落特征

• 新疆叶城两种主栽红枣土壤养分、微生物多样性与营养品质的比较分析

  作者：王玉苗;王志慧;刘军;付建红;秦新政

  关键词：红枣;土壤养分;微生物多样性;营养品质;相关性;微生物功能类群

• 生鲜驼乳及发酵驼乳中益生乳酸菌的研究进展

  作者：热孜姑丽·库尔班;张志东;孙建;秦新政

  关键词：骆驼乳;益生菌;乳酸菌;益生特性

• 基于非靶向代谢组学解析猬木霉挥发性物质对香梨采后链格孢的抑制作用

  作者：黄伟;王宁;刘峰娟;宋博;热依拉·库尔班;王苏玲;古丽米热·努热;秦新政;唐琦勇;张丽娟;王玮

  关键词：非靶向代谢组;猬木霉;挥发性物质;链格孢;抑制作用

• 灰枣贮藏期处理方式筛选及其预测模型建立

  作者：孟伊娜;陈竞;王梓名;张婷;郝庆;吴斌;张平;过利敏

  关键词：灰枣;堆放方式;阿伦尼乌斯方程

• 枣酱主要加工阶段工艺优化及其品质分析

  作者：吴喆;刘军;娄磊;邢军;秦新政;鲁青杉;杨蕾;艾合买提江·艾海提

  关键词：枣酱;加工阶段;响应面优化;抗氧化;品质