文献类型： 中文期刊

作者： 周婷婷 ¹ ; 曹俊明 ² ; 黄燕华 ² ; 王国霞 ² ; 赵红霞 ² ; 孙智武 ¹ ; 刘群芳 ² ;

作者机构： 1.华中农业大学水产学院

2.广东省农业科学院畜牧研究所

关键词： 谷胱甘肽;吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus);抗氧化;亚硝基氮

期刊名称： 淡水渔业

ISSN： 1000-6907

年卷期： 2013 年 43 卷 01 期

页码： 61-64+70

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 选择初始体重(3.27±0.04)g的吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus),分别投喂基础饲料和添加80、160、240、320和400 mg/kg谷胱甘肽(GSH)的试验饲料,记作G0、G80、G160、G240、G320和G400。49 d后,G320血清和G160、G240肝脏谷胱甘肽S-转移酶,G160、G240血清和G320肝脏谷胱甘肽还原酶,G240肝脏超氧化物歧化酶,G320血清和G240肝脏过氧化氢酶活性,G240～G400血清和G240肝脏总抗氧化能力,G320血清抗超氧阴离子活性,与对照组相比分别显著升高。G80～G320肝脏丙二醛含量显著低于对照组。在亚硝基氮应激96 h内,G320累积死亡率显著降低。结果表明,饲料中添加一定量的GSH能显著提高罗非鱼的抗氧化性能和抗亚硝基氮应激能力。