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• 低温贮藏荔枝在梯度回温后的货架期品质变化

  作者：吴丹;戴凡炜;刘湘玲;陈敏慧;陈飞平;戚英伟;陈于陇;叶明强;王玲;罗政;徐玉娟

  关键词：荔枝;货架期;褐变;回温;梯度回温

• 纤维化大豆蛋白纳米递送提升桑葚花色苷的显色特性

  作者：陈妮妮;陈于陇;叶明强;岳淑丽;罗政;戴凡炜;陈飞平

  关键词：大豆蛋白;花色苷;自组装纤维化;纳米递送;指示剂

• 纳米肉桂醛清洗和涂膜对草莓采后品质的保持作用

  作者：罗政;许超群;戴凡炜;叶明强;陈于陇;岳淑丽;陈飞平

  关键词：草莓;纳米肉桂醛;纳米抑菌剂;清洗消毒;涂膜保鲜

• 纳米肉桂醛处理对不同预冷方式荔枝低温贮藏品质的改善作用

  作者：王美连;戴凡炜;罗政;邝健飞;叶明强;陈于陇;陈飞平

  关键词：桂味;纳米肉桂醛;冷风预冷;褐变指数;贮藏品质

• 自发气调包装对鲜食竹笋采后贮藏品质和木质化的影响

  作者：罗政;傅红光;戴凡炜;王玲;陈飞平;叶明强;戚英伟;陈于陇

  关键词：竹笋;气调包装;真空包装;木质化;无氧呼吸;褐变

• 高能电子束辐照脆肉鲩鱼片的贮藏品质分析

  作者：陈敏惠;陈于陇;李佳鸿;陈飞平;叶明强;王玲;戚英伟;罗政;戴凡炜

  关键词：电子束辐照;辐照剂量;脆肉鲩;品质;货架期

• 甘蔗渣和菠萝渣对黑水虻幼虫生长发育和肠道微生物的影响

  作者：岳海林;陈慧婵;管文菲;刘文;谢秀凤;陈礼芬;董斌;黄敏;叶明强

  关键词：甘蔗渣;菠萝渣;黑水虻幼虫;生长性能;肠道微生物