文献类型： 中文期刊
作者： 徐滨 1 ; 魏开金 1 ; 马宝珊 1 ; 徐进 1 ; 朱祥云 1 ; 刘伟 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院长江水产研究所农业农村部淡水生物多样性保护重点实验室
关键词： 克氏原螯虾（Procambarus clarkii）;养殖模式;水环境;生长性能;体成分;生化指标
期刊名称： 淡水渔业
ISSN： 1000-6907
年卷期： 2021 年 005 期
页码： 84-90
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为几种克氏原螯虾（Procambarus clarkii）养殖模式的优劣提供数据参考,对池塘单养克氏原螯虾、虾鱼混养、虾蟹混养、稻虾养殖四种模式进行比较,研究了其水体理化指标、幼虾生长、体成分、血淋巴生化等指标,试验周期60 d。结果表明:体长和体重均呈现虾单养组>虾鱼组>虾蟹组>稻虾组;克氏原螯虾的体长增长率随时间大体呈逐渐下降的趋势;体重增长率和特定增长率则呈先升高后降低的趋势;虾单养组、虾鱼组及虾蟹组的体重增长率均在30 d达到最高,而稻虾组在40 d达到最高。四种养殖模式克氏原螯虾的体成分组成差异较大,全虾的粗蛋白含量虾蟹组显著高于另外三个组,粗脂肪含量虾单养组显著低于另外三个组,水分含量稻虾组显著高于虾单养组、虾蟹组,灰分稻虾组显著低于另外三个组。血淋巴生化指标分析表明虾蟹组和虾鱼组在总蛋白、白蛋白和血糖高于虾单养组和稻虾组,甘油三酯和转氨酶低于虾单养组和稻虾组。研究表明,从生长角度看虾单养组生长最快,从虾体成分看稻虾组最接近野生群体,从血清生化指标看虾蟹组最健康。
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