您好，欢迎访问湖北省农业科学院 机构知识库！
湖北省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

组合酶改善菜籽粕营养品质效果的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 赵娜 1 ; 李绍章 1 ; 魏金涛 1 ; 杨雪海 1 ; 郭万正 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 菜籽粕;组合酶;酶解;酸溶蛋白质;无机磷;体外消化率

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2012 年 10 期

页码： 32-33

收录情况： 北大核心

摘要： 以菜籽粕为原料,采用已筛选出的组合酶酶解菜籽粕,设置不同水分梯度和酶添加量,在37℃下酶解24 h,以酸溶蛋白质、无机磷、粗纤维含量和体外消化率为指标对组合酶作用进行评定,水分添加量15%和组合酶添加量0.05%酶解24 h达到较好改善菜籽粕营养品质的效果。

  • 相关文献

[1]酶解发酵工艺对菜籽粕饲用品质的影响. 赵娜,魏金涛,李绍章,杨雪海,郭万正,黄少文,张巍,严念东. 2014

[2]人工草地牧草质量评价. 吴克谦,杨松锐,夏亦齐,刘海泉,王代军. 1990

[3]蚕蛹蛋白挥发性成分分析及体外消化特性研究. 梅新,蔡沙,吴恢,范锦,施建斌. 2015

[4]液态发酵对饲料原料体外消化率的影响. 赵娜,李绍章,杨雪海,魏金涛,黄少文. 2011

[5]多菌种复合固态发酵对菜籽粕硫甙去除效果的研究. 王晓凡,王海滨,熊光权,汪兰,程薇. 2012

[6]超声波提取菜籽粕中水溶性蛋白工艺的研究. 吴文锦,杜欣,汪兰,于巍,乔宇,廖李,程薇,熊光权. 2012

[7]复合风味蛋白酶改善鹅肝酱风味的研究. 谢章斌,罗婷,范亚苇,邓泽元,刘蓉,李静,胡蒋宁,杜金平. 2010

[8]响应面法优化鲟鱼精蛋白肽的酶解提取. 白婵,饶丹华,熊光权,磨定信,张金木,王宝华,李宁,廖涛. 2018

[9]一种来源嗜热古菌的耐热β-葡萄糖苷酶制备鸢尾苷元的工艺研究. 王仲,方伟,董青,李丽娜. 2020

[10]鸭骨泥酶解条件的优化. 丁安子,吴文锦,李新,乔宇,廖李,王俊,汪兰. 2016

[11]鸡骨泥酶解和发酵产物的成分分析及抗氧化活性比较. 刘安康,卢美珍,陈慧,汪兰,付晓燕. 2017

[12]草鱼鱼鳞胶原蛋白肽的制备及分析. 鉏晓艳,熊光权,李新,耿胜荣,于巍,江洪有,廖涛. 2014

[13]复合酶酶解豆粕营养成分变化规律研究. 魏金涛,赵娜,李绍章,杨雪海,张巍,严念东,郭万正,黄少文. 2014

[14]复合酶解鸡骨泥工艺. 汪兰,吴文锦,李新,丁安子,王俊,杜金平. 2015

[15]红提澄清汁酶解及护色工艺. 鉏晓艳,李新,耿胜荣,廖涛,熊光权,王少华. 2014

[16]不同酶解发酵工艺对配合饲料粗蛋白质和干物质消化率的影响. 杨雪海,李绍章,赵娜,魏金涛,张巍,严念东,郭万正,黄少文. 2014

[17]基于主成分分析的白灵菇预煮液酶解研究. 王肖莉,薛淑静,周明,李露,程薇. 2015

[18]响应面法优化鲟鱼皮胶原蛋白多肽的酶解工艺. 廖涛,黄晨曦,江洪有,鉏晓艳,饶丹华,季飞,白婵,熊光权. 2018

[19]酶解发酵工艺对菜子粕营养特性和消化率的影响. 赵娜,杨雪海,黄少文,魏金涛,郭万正,张巍,李绍章,严念东,陈芳,申杰. 2015

[20]淡水鱼内脏研制宠物食品的工艺研究. 叶丽秀,熊光权,周明,杨德,杜欣,程薇. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：湖北省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台