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构建福建省食品安全保障体系

文献类型： 中文期刊

作者： 林本农 1 ; 刘以籁 2 ; 林升清 3 ; 林明贵 4 ; 施礼河 2 ; 黄小红 2 ;

作者机构： 1.福建省粮油科学技术研究所

2.民盟福建省委员会

3.福建省疾病预防控制中心

4.福建省农业科学院

关键词： 食品安全;保障体系;建议

期刊名称： 福建轻纺

ISSN： 1007-550X

年卷期： 2006 年 11 期

页码： 19-22

摘要： 对福建省和我国食品安全现状进行调研。通过调研、实地考察、抽样送检和检测,对食品安全现状进行综合分析与评估,提出了构建福建省食品安全保障体系框架意见与建议。

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