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三个与肉质相关候选基因的研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 周国利 1 ; 曹阳 2 ; 张立春 2 ; 刘晓辉 3 ; 金海国 4 ;

作者机构： 1.聊城大学生命科学学院

2.吉林省农业科学院畜牧分院

3.聊城大学生命科学学院东北农业大学动物科技学院吉林省农业科学院畜牧分院

4.延边大学农学院

关键词： 苹果酸酶基因;尿黑酸1,2加双氧酶基因;微小异源二聚体伙伴基因;肉质性状

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2010 年 09 期

页码： 23-25

收录情况： 北大核心

摘要： 随着人们生活水平的提高,消费者对肉制品的特性要求也越来越高,畜禽的肉制品研究已经成为当今育种的一个热点,分子育种手段的快速发展,加快了育种速度,与畜禽相关的候选基因是现代育种学关注的焦点。笔者对三个与畜禽肉品质性状相关的候选基因在分子及其肉品质育种中的研究进展进行综述,为今后的育种方向提供参考。

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