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分光光度法测定水中亚硝酸盐含量的不确定度评定

文献类型： 中文期刊

作者： 孟繁磊 1 ; 牛红红 1 ; 蔡红梅 1 ; 蔡玉红 1 ; 樊慧梅 1 ; 杨建 1 ; 魏春雁 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(长春)

关键词： 分光光度法;亚硝酸盐;不确定度评定

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2016 年 37 卷 09 期

页码： 174-177

收录情况： 北大核心

摘要： 评定分光光度法测定水中亚硝酸盐含量的不确定度。采用紫外分光光度法测定水中亚硝酸盐的含量,运用测量不确定度的基本方法和程序,分析影响结果不确定度的各种因素,建立数学模型,合成计算亚硝酸盐含量的不确定度。通过分析计算标准溶液的纯度、标准储备液配置、标准溶液稀释过程、曲线拟合过程、待测样品稀释、样品测定重复性等带来的不确定度分量,最后合成水中亚硝酸盐的含量的不确定度为0.485 mg/L,测量扩展不确定度:0.017 mg/L(K=2)。

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