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国外肉牛生产的特点及发展趋势概述

文献类型： 中文期刊

作者： 胡成华 1 ; 张国良 2 ;

作者机构： 1.吉林省农科院畜牧分院

2.吉林省农科院畜牧分院!公主岭,136100,吉林省农科院畜牧分院!公主岭,136100

关键词： 肉牛生产;品种;育肥;杂交;生物技术

期刊名称： 吉林农业科学

ISSN： 1003-8701

年卷期： 1997 年 01 期

页码： 85-89

摘要： 本文综述了国外畜牧业发达国家的养牛业近况，主要介绍了杂交方法的应用和生物技术的研究与应用，对充分利用青贮饲料育肥、非蛋白氮的开发和利用、发展“奶肉牛”和“奶牛肉”等手段降低生产成本也做了详细的介绍。指出肉牛品种大型化，生产方式专业化、集约化、规模化是肉牛业的发展方向。

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