文献类型： 中文期刊
作者： 李雪萍 1 ; 张昭其 1 ; 戴宏芬 2 ; 季作梁 1 ;
作者机构： 1.华南农业大学园艺系
2.广东省农业科学院果树研究所
关键词： 低温锻炼;芒果;冷藏;膜脂过氧化
期刊名称： 华南农业大学学报
ISSN： 1001-411X
年卷期： 2000 年 04 期
页码： 15-17
收录情况： 北大核心
摘要： :将紫花芒果 (MangiferaindicaL .cv .Zihua)置于 15℃低温中贮藏 7d进行低温锻炼 ,然后于 2℃中贮藏 ,结果表明 :低温锻炼处理提高了低温贮藏中芒果果皮CAT和SOD的活性 ,延缓了MDA含量的增加和细胞膜透性的增大 ,显著提高了芒果的抗冷害能力 ,延长了芒果低温贮藏的寿命
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