您好，欢迎访问天津市农业科学院 机构知识库！
天津市农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

葡萄酒乳酸菌分子鉴定研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 李凯 1 ; 田淑芬 1 ;

作者机构： 1.天津市农科院葡萄研究中心

关键词： 葡萄酒;乳酸菌;酒酒球菌;分子鉴定

期刊名称： 河北林业科技

ISSN： 1002-3356

年卷期： 2014 年 Z1 期

页码： 116-121

摘要： 该文介绍了16S rDNA/rRNA序列分析、16S~23S rRNA基因间隔区(Intergenic Spacer Region,ISR)序列分析及基于PCR技术的ARDRA、RAPD、AFLP、RFLP等分子标记技术的方法和原理,并对它们在葡萄酒乳酸菌分子鉴定中的应用进展进行综述。

  • 相关文献

[1]日本葡萄与葡萄酒产业体系简介. 杨博轩,田淑芬,马会勤. 2009

[2]间接冷却系统在葡萄酒发酵及后续冷处理中的设计与应用概述. 杨福申,于晋泽,陈存坤,杨寿发,王文生,纪海鹏,李国华. 2014

[3]美国葡萄与葡萄酒产业概况及发展动态. 田淑芬,亓桂梅. 2016

[4]10株白僵菌菌株形态学与分子鉴定. 刘宝生,谷希树,田涛,霍建飞,孙淑琴. 2012

[5]一种杨树锈病病原菌的形态学与分子鉴定. 白鹏华,冯友仁,刘宝生,张惠超. 2015

[6]黄瓜棒孢叶斑病菌的分子鉴定及rDNA-ITS序列分析. 王惠哲,邓强,曹明明,杨瑞环,李淑菊. 2015

[7]PCR-RFLP定量检测川贝母真伪的研究. 赵仲麟,常志远,袁超,李瑞歌,王成,王永,兰青阔. 2018

[8]中国天津地区发现果蝇毛锤角细蜂新纪录. 张辰,祖国浩,何亮,王晨茜,焦克龙,谷希树. 2023

[9]道地中药材川贝母特异性PCR鉴别方法研究. 张富丽,张义蓉,兰青阔,杨晓凤,刘炜,付绍兵,刘茜,陈敏,尹全. 2022

[10]杀菌时间对金针菇泡菜储藏期影响的研究. 李淑芳,张志军,罗莹,李凤美,唐柳. 2011

[11]乳酸菌发酵物与中药配伍对预防鸡大肠杆菌病协同作用的研究. 王建国,李秀丽,范寰,池晶晶,田向学,李富强,孟繁瑞,史慧玲,王文杰. 2015

[12]母猪繁殖周期肠道微生物的研究. 王津,马蕊,韩烨,刘红星,白忠良. 2016

[13]水质净化乳酸菌的分离鉴定及发酵参数优化. 谢凤行,张峰峰,周可,赵玉洁,赵琼,孙海波. 2017

[14]育肥猪发酵饲料用乳酸菌的培养基及培养条件优化. 杨胜,张利平,范寰,乔家运,王文杰. 2013

[15]利用复合微生物降解养殖水体中亚硝酸盐的初步研究. 张峰峰,谢凤行,周可,赵玉洁,李亚玲. 2012

[16]三种同型发酵乳酸菌混合培养的发酵特性及对黄曲霉抑菌作用的研究. 田亚东,邹旸,韩琳洁,刘正,郝东升,钟成,彭传文,范寰. 2019

[17]5种乳酸菌对苜蓿青贮营养和发酵品质的影响. 王丽学,韩静,陈龙宾,霍文娟,马毅,刘景喜,潘振亮,范寰. 2019

[18]金针菇泡菜中乳酸菌的发酵性能研究. 李淑芳,张志军,李凤美,罗莹,陈晓明. 2017

[19]金针菇泡菜中乳酸菌的分离与鉴定. 李凤美,李淑芳,魏雪生,张志军. 2011

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：天津市农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台