文献类型： 中文期刊

作者： 刘辉 ¹ ; 季海峰 ¹ ; 王四新 ¹ ; 王晶 ¹ ; 张董燕 ¹ ; 单达聪 ¹ ; 王雅民 ¹ ; 侯成立 ¹ ;

作者机构： 1.北京市农林科学院畜牧兽医研究所

关键词： 乳酸菌;基因组;基本特征;代谢特点;功能基因;比较基因组学

期刊名称： 中国畜牧兽医

ISSN： 1671-7236

年卷期： 2012 年 04 期

页码： 158-161

收录情况： 北大核心

摘要： 乳酸菌基因组学的研究有助于揭示乳酸菌的遗传和代谢机制,通过分析相关功能基因与益生功能的联系,能够充分发挥乳酸菌应用潜力。作者就乳酸菌基因组基本特征、代谢特点、重要功能基因、乳酸菌的比较基因组学进行了综述。