文献类型： 中文期刊
作者： 郑文佳 1 ; 刘声传 1 ; 潘科 1 ; 孟泽洪 1 ; 杨文 1 ; 陈娟 1 ; 周玉锋 1 ;
作者机构： 1.贵州省茶叶研究所
期刊名称： 贵州茶叶
ISSN：
年卷期： 2016 年 01 期
页码： 1-3
摘要： 4茶叶加工研究4.1现状近年来,贵州茶产业快速发展,贵州许多茶叶加工企业得到大幅度提升,一些局部茶区加工的装备水平、清洁化水平以及产品包装能力等步入全国中高等水平。随着项目研究中扁形、卷曲形、珠形名茶清洁化生产线的引进及相关技术的成功提炼和成品茶的批量加工,表明贵州茶叶加工已成功地完成了对先进技术的引进集成,项目的实施保障了贵州茶叶加工技术的自主创新和升级换代,加速了贵州茶叶全面进入清洁化机械化加工的新时代。
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