文献类型： 中文期刊

作者： 袁泉 ¹ ; 杨航 ¹ ; 黄伟伟 ¹ ; 吕巍巍 ¹ ; 周丽 ¹ ; 张禹宁 ¹ ; 周文宗 ¹ ;

作者机构： 1.上海市农业科学院生态环境保护研究所

关键词： 黄鳝;循环水养殖;微生物制剂;水质;抗氧化

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2025 年 41 卷 005 期

页码： 83-89

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 比较3种商用微生物制剂（融净美、科汉森益生菌和复合芽孢杆菌）在黄鳝（Monopterus albus）循环水养殖系统中的调控效果，评估其对水质参数（溶解氧、氮磷等）、黄鳝生长性能（特定生长率、成活率）和肝脏抗氧化指标的影响。结果表明：复合芽孢杆菌组的黄鳝平均成活率为50.01%，最大成活率为63.96%，优于其他处理组，各处理组间特定生长率差异不显著（P>0.05）。试验期间，日平均水温为23.47～36.75℃，pH维持在6.5～9.0，循环水溶解氧浓度保持在7 mg/L以上；各处理组间总氮（TN）、硝态氮（NO3--N）、亚硝态氮（NO2--N）和总磷（TP）含量均无显著差异（P>0.05），养殖第75天时，3个微生物制剂处理组的氨态氮（NH₄⁺-N）含量显著低于对照组（P<0.05）。养殖第60天时，3个微生物制剂处理组的化学需氧量(COD_Mn)显著低于对照组（P<0.05）。各处理组间丙二醛（MDA）含量、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和过氧化氢酶（CAT）活性均无显著差异（P>0.05），但对照组MDA含量明显高于微生物制剂处理组。综上，复合芽孢杆菌可显著提高黄鳝成活率，微生物制剂在改善水质和增强黄鳝抗氧化能力方面具有积极作用。本研究为黄鳝循环水养殖中微生物制剂的应用提供了理论依据。