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黄鳝养殖的研究和生产现状及发展趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 周文宗 1 ; 张禹宁 2 ; 杨航 2 ; 袁泉 2 ; 黄伟伟 2 ; 吕巍巍 2 ;

作者机构： 1.1.农业农村部稻渔综合种养生态重点实验室(上海市农业科学院)

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关键词： 黄鳝;养殖;研究现状;生产现状;发展趋势

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2025 年 41 卷 005 期

页码： 138-145

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本研究从黄鳝性逆转与人工繁育、营养需求、投喂策略与病虫害防治等方面概述了国内外关于黄鳝养殖的研究现状，从品种推广、种源自给、产业链配套、经济效益和深加工等方面分析了黄鳝养殖的生产现状。总体来看，黄鳝养殖的3大关键技术，即规模育苗、配合饲料和病虫害防治技术尚未得到根本性解决，黄鳝养殖风险至今较高，人工养殖产量占市场份额较低，黄鳝产业化体系尚未形成。最后，从种质资源创制保存、新品种选育和繁育、病虫害防治、全过程饲料研制、工厂化循环水养殖和稻田综合种养等5个方面研判了黄鳝养殖的发展趋势。

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[3]稻鳝种养田杂草群落组成及不同除草剂对黄鳝生长的影响. 李涛,范洁群,钱振官,袁国徽,沈国辉,吕卫光. 2019

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