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杏鲍菇菌渣综合利用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 杨和川 1 ; 谭一罗 1 ; 苏文英 1 ; 秦裕营 1 ;

作者机构： 1.连云港市农业科学院

关键词： 杏鲍菇;菌渣;综合利用;现状;前景

期刊名称： 食药用菌

ISSN： 2095-0934

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 166-168+172

摘要： 杏鲍菇菌渣中含有丰富的营养物质,具有较高的利用价值。介绍杏鲍菇菌渣的营养成分及价值;综述其利用研究现状和主要成果有,代替部分基质栽培食用菌,用作生物有机肥和用作园艺栽培基质;揭示其应用中存在的主要问题,并展望其应用前景。

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