文献类型： 中文期刊
作者： 季作梁 1 ; 戴宏芬 2 ; 张昭其 2 ;
作者机构： 1.华南农业大学园艺系
2.华南农业大学园艺系,广东省农业科学院果树研究所
关键词： 芒果果实；冷害；自由基清除剂；谷胱甘肽；维生素C
期刊名称： 园艺学报
ISSN： 0513-353X
年卷期： 1998 年 04 期
页码：
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： ‘紫花’芒果果实（ＭａｎｇｉｆｅｒａｉｎｄｉｃａＬ．ＺｈｉＨｕａ）２℃贮藏１５ｄ时发生严重的冷害。贮藏前期，还原型谷胱甘肽（ＧＳＨ）、还原型维生素Ｃ（ＡｓＡ）含量略有上升，说明短期低温胁迫可促使机体提高清除氧自由基能力，以适应不良环境。随冷害时间延长，ＧＳＨ、ＡｓＡ含量下降；膜脂过氧化产物（ＭＤＡ）、膜透性、氧化型谷胱甘肽（ＧＳＳＧ）和氧化型维生素Ｃ（ＤＨＡ）增加，表明细胞防御能力下降，自由基代谢平衡可能被打破，膜脂过氧化加剧，果实冷害加重。１０℃贮藏的芒果，无冷害症状，２２ｄ时果实启动成熟，贮藏期间ＧＳＨ、ＡｓＡ含量维持较高水平。
- 相关文献
作者其他论文 更多>>
-
非转基因番木瓜新品种比较试验
作者：吴夏明;林伟;杨敏;周陈平;邝瑞彬;戴宏芬;杨俊贤;杨美珍;魏岳荣
关键词：番木瓜;非转基因新品种;产量;品质;比较试验
-
火龙果响应盐旱胁迫转录组分析
作者：李俊成;戴宏芬;孙清明
关键词：火龙果;干旱胁迫;盐胁迫;转录组
-
大红火龙果正造果与反季节果生长发育的比较研究
作者：戴宏芬;李俊成;孙艺洪;孙清明
关键词：火龙果;正造果;反季节果;Logistic生长曲线;拐点
-
火龙果新品种-粤红5号
作者：戴宏芬;孙清明
关键词：
-
火龙果砧木与接穗参数的研究
作者：戴宏芬;李俊成;潘玉珠;孙清明
关键词：火龙果;嫁接;砧木;接穗;成熟度;正交设计
-
不同条件对‘巴西蕉’和‘南天黄’香蕉后熟的影响
作者：肖维强;黄秉智;戴宏芬;杨兴玉;许林兵
关键词：香蕉;‘南天黄’;‘巴西蕉’;催熟;乙烯利;双向拉伸聚丙烯膜
-
荔枝果实成熟特性的研究
作者：戴宏芬;邱燕萍;向旭;袁沛元;凡超;蒋侬辉;刘伟
关键词：荔枝;成熟特性;生长速度;可滴定酸;糖酸比;过熟
