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金针菇液体菌种技术研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 陈金花 1 ; 张作法 2 ; 吕国英 2 ; 金群力 1 ;

作者机构: 1.连云港味之素冷冻食品有限公司

2.浙江省农业科学院园艺研究所

关键词: 液体菌种;技术;研究进展;金针菇

期刊名称: 食药用菌

ISSN: 2095-0934

年卷期: 2016 年 01 期

页码: 38-40

摘要: 概述国内外液体菌种技术的研究进展,液体菌种制作工艺及关键技术,以及液体菌种技术在金针菇上的研究与应用进展。对液体菌种技术的未来作出展望。

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[1]金针菇液体菌种技术研究进展. 陈金花,张作法,吕国英,金群力. 2016

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