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文献类型：中文期刊

作者：王彩理 ¹ ; 刘丛力 ¹ ; 郭晓华 ² ; 苑德顺 ¹ ; 滕瑜 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所

2.山东美佳集团有限公司

关键词：鲆鲽类;肉质特点;养殖;保鲜加工;营养安全;综合利用;发展趋势

期刊名称：山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2012 年 44 卷 06 期

页码： 116-120

摘要：本文概述了鲆鲽类养殖、保鲜、加工和营养安全以及综合利用方面的研究进展,并提出了鲆鲽类加工的发展趋势。

[1]鲆鲽类养殖综合信息管理系统的构建解析. 刘皓,宋文平,贾磊. 2011

[2]天津市鲆鲽类养殖情况调查研究. 贾磊,宋文平,苗军,乔延龙. 2010

[3]我国鲆鲽类循环水养殖系统的研制和运行现状. 倪琦,雷霁霖,张和森,杨正勇. 2010

[4]我国鲆鲽类生殖内分泌研究进展. 柳学周,史宝,徐永江,王滨,刘新富,孟振. 2017

[5]利用数码技术测定鲆鲽类体表面积的方法. 孟振,刘新富,雷霁霖,张和森. 2008

[6]鲆鲽类高效生态养殖技术开发与应用. 贾磊,王群山,刘皓,刘克奉,王钢. 2019

[7]鲆鲽类产业及其加工利用概述. 滕瑜,苑德顺,孙爱华,王平,王彩理. 2015

[8]鲆鲽类白化机理的研究进展. 马爱军,雷霁霖,陈四清,刘新富,王印庚,张秀梅,陈大刚. 2003

[9]大菱鲆种质资源保护与开发利用. 马爱军. 2012

[10]不同规格鲆鲽类的生化组成及营养价值比较. 滕瑜,郭晓华,苑德顺,王彩理. 2010

[11]鲆鲽类专用挤压饲判特性及研发. 牛化欣,雷霁霖. 2012

[12]辽宁鲆鲽类产业现状、存在问题及发展对策. 苏浩,姜秀凤,梁恩义,赫崇波,王宝义,高祥刚,李云峰. 2013

[13]鲆鲽类工厂化养殖模式发展现状. 倪琦,宋奔奔,吴凡. 2012

[14]循环经济转型下的中国鲆鲽类养殖产业. 贾玉东,雷霁霖,刘滨. 2012

[15]鲆鲽类循环水养殖系统中病原菌的分布及杀除工艺. 王印庚,陈君,潘传燕,翟介明,孙礼娟,刘江春. 2013

[16]鲆鲽类渔用疫苗研究现状及展望. 甘玲玲,王蔚芳,雷霁霖,刘新富,温海深. 2013

[17]鲆鲽类主要病原菌抗血清的制备及应用. 甘玲玲,王蔚芳,高淳仁,雷霁霖. 2014

[18]鲆鲽类产地溯源编码设计及标识技术建立. 隋颖,宁劲松,林洪,翟毓秀. 2011

[19]我国鲆鲽类循环水养殖系统的研制和运行现状. 倪琦,雷霁霖,张和森,杨正勇. 2010

[20]紫菜的营养成分、功能活性及综合利用研究进展. 杨贤庆,黄海潮,潘创,王锦旭,赵永强,戚勃. 2020