文献类型: 中文期刊
作者: 汪学杰 1 ; 刘奕 1 ; 宋红梅 1 ; 邱宝军 1 ;
作者机构: 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所
期刊名称: 海洋与渔业
ISSN: 1672-4046
年卷期: 2016 年 09 期
页码: 52-53
摘要: 布氏罗非鱼(Tilapia buttikoferi),又称布氏鲷、非洲十间鱼,属鲈形目(Perciformes),丽鱼科(Cichlidae),罗非鱼属(Tilapia),原产于非洲西部的淡水水域,引入我国有十多年的历史,因该鱼含肉率高、肉质细嫩、味道鲜美、外观特别,是一种食用观赏兼用鱼,市场价格较高,养殖面积逐渐扩大,具有较好的养殖前景。布氏罗非鱼体型侧扁,体表
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