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辽河和闽江水系中华绒螯蟹扣蟹在成蟹阶段的养殖性能比较

文献类型： 中文期刊

作者： 王世会 1 ; 周永昌 2 ; 吴旭干 3 ; 成永旭 4 ;

作者机构： 1.上海海洋大学农业农村部淡水水产种质资源重点实验室

2.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

3.上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心

4.上海海洋大学水产动物遗传育种上海市协同创新中心

关键词： 辽河和闽江水系;中华绒螯蟹;扣蟹;养殖性能;总可食率

期刊名称： 水产学杂志

ISSN： 1005-3832

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 25-31

收录情况： 北大核心

摘要： 2018年3—11月,将体质量(7.83±0.72)g和(7.53±0.39)g的雌雄辽河水系中华绒螯蟹Eriocheir sinensis扣蟹和体质量(5.06±0.74)g和(5.21±0.49)g雌雄闽江水系中华绒螯蟹扣蟹饲养在42m×35m×1.2m、种植伊乐藻Elodea nuttallii的两口池塘中,密度约为1.2～1.3只/m2,常规方法养殖,比较辽河和闽江水系绒螯蟹扣蟹在成蟹阶段的养殖性能。结果显示:辽河蟹平均终体质量大于闽江蟹,成活率和产量较高;3—5月和7—9月闽江蟹增重率(WGR)和特定生长率(SGR)高于辽河蟹。辽河雌蟹全部完成生殖蜕壳时间早于闽江蟹一个月,而雄蟹则提前半个月左右。9—11月,闽江蟹性腺指数(GSI)增加量高于辽河蟹。11月初辽河蟹总可食率(TEY)显著高于闽江蟹(P<0.05),但出肉率(MY)无显著差异(P>0.05)。闽江蟹中体质量<50g的雌蟹和≥200g的雄蟹的百分比较高。综上所述,辽河蟹全部完成生殖蜕壳时间早于闽江蟹。虽然闽江蟹性腺发育较晚,但其性腺发育速度较快。本实验为进一步挖掘优异种质资源和新品种培育奠定了理论和实践基础。

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