文献类型： 中文期刊

作者： 杨昊天 ¹ ; 王志强 ¹ ; 苏景 ² ; 冯国峰 ³ ; 黄宇翔 ¹ ; 邹跃 ¹ ; 马志刚 ¹ ; 霍明东 ¹ ; 张红 ¹ ; 董佳强 ¹ ; 吕明哲 ¹ ; 张国华 ¹ ; 刘雪松 ¹ ; 王爽 ¹ ; 沈思思 ¹ ; 张艳 ¹ ; 王欢 ¹ ; 江波涛 ¹ ; 钟鹏 ¹ ; 陈志峰 ¹ ;

作者机构： 1.黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院

2.黑龙江省动物疫病预防与控制中心

3.东北农业大学黑龙江省实验动物与比较医学重点实验室

关键词： 运输应激;番茄红素;氧化应激;凋亡;籽鹅;肝脏

期刊名称： 黑龙江畜牧兽医

ISSN： 1004-7034

年卷期： 2024 年 015 期

页码： 6-13,117

收录情况： 北大核心

摘要： 为了阐明番茄红素(lycopene, LYC)对雏鹅运输应激的影响，揭示LYC保护作用的关键位点，明确LYC保护雏鹅运输应激的具体作用和分子机制，试验采用模拟运输的模型，将45只雏鹅随机分为对照组、运输应激模型组和LYC处理组，其中对照组不做任何处理，运输应激模型组进行持续6 h的摇床振荡，LYC处理组雏鹅按体重50 mg/kg灌胃LYC 1 h后再进行持续6 h的摇床振荡，对雏鹅进行安乐死处理，快速打开胸腔和腹腔，以脏采血，冰上剥离肝脏组织。通过H.E.染色、生化功能检测、ELISA、实时荧光定量RCR检测等技术，观察肝脏的病理组织学改变，测定生化指标和氧化应激指标及肝脏相关基因表达量。结果表明：与对照组比较，运输应激模型组天门冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶活性及白蛋白、总胆红素含量均极显著升高(P<0.01);LYC处理组各指标均下降，与运输应激模型组比较差异极显著(P<0.01)。运输应激模型组雏鹅肝脏可见明显的细胞坏死、空泡变性、充血等病理损伤，LYC处理组肝脏损伤明显缓解。与对照组比较，运输应激模型组丙二醛含量显著升高(P<0.05),谷胱甘肽还原酶活性和ATP含量极显著降低(P<0.01),超氧化物歧化酶活性显著降低(P<0.05);与运输应激模型组比较，LYC处理组丙二醛含量显著降低(P<0.05),超氧化物歧化酶活性显著升高(P<0.05),谷胱甘肽和ATP含量极显著升高(P<0.01)。与运输应激模型组比较，LYC处理组氧化应激相关因子肝脏核因子E2(Nrf2)、血红素加氧酶-1(HO-1)及醌氧化还原酶1(NQO1)基因相对表达量极显著升高(P<0.01),Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白1(Keap1)基因相对表达量极显著降低(P<0.01);炎性因子白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)基因相对表达量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01);肝脏凋亡基因B淋巴细胞瘤/白血病-2相关X蛋白(Bax)基因相对表达量极显著降低(P<0.01),B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)基因相对表达量极显著升高(P<0.01),Bax/Bcl-2极显著降低(P<0.01)。说明LYC可通过影响Nrf2/HO-1/NQO1信号通路提高雏鹅抗氧化能力并且可降低炎性因子的释放，同时影响Bcl-2、Bax等凋亡基因的表达，缓解运输应激对肝脏组织功能及实质的损伤。