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板栗保鲜新技术——辐照综合保鲜法研究

文献类型： 中文期刊

作者： 熊光权 1 ; 张金木 1 ; 何建君 1 ; 林若泰 1 ; 叶丽秀 1 ; 陈玉霞 1 ;

作者机构： 1.湖北省农业科学院原子能应用研究所

关键词： 板栗;保鲜;贮藏;辐照

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 42-1148/S

年卷期： 2000 年 05 期

页码： 62-64

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 在总结大量研究的基础上 ,结合板栗贮藏过程中的生理生化变化特性 ,采用辐照综合保鲜法保鲜板栗 ,不仅杀虫率高 ,而且不破坏营养成分 ,无残留 ,不污染环境 ,保鲜时间长。板栗保鲜 6个月 ,商品好果率达 92 % ,杀虫率达 1 0 0 % ,发芽率为 0 %。

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[1]板栗保鲜技术研究. 熊光权,张金木,何建君,林若泰,叶丽秀. 2002

[2]不同剂量率~(60)Co源与电子加速器对草鱼辐照保鲜效果影响. 白婵,耿胜荣,徐晨,张小燕,熊光权,鉏晓艳,饶丹华,李新,李海蓝,廖涛. 2017

[3]60Co-γ射线联合甜橙精油微胶囊对小龙虾的保鲜作用. 马慧,廖涛,陶梦玲,熊光权,黄国威,邱亮,金士威. 2023

[4]巴氏灭菌和辐照处理锦橙汁在贮藏过程中香气成分的变化. 乔宇,范刚,潘思轶,程薇,王少华,熊光权,廖李. 2009

[5]超高压和辐照杀菌对鲈鱼冷藏期间品质的影响. 陈方雪,王世哲,邱文兴,汪超,杨玉平,熊光权,乔宇,吴文锦,汪兰. 2023

[6]栗新优系-新岳王. 徐育海. 2007

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[8]基于雌雄花序表达谱测序的板栗SSR标记开发及其应用. 邱文明,徐育海,何秀娟,仝铸,肖翠,张娜,孙中海. 2020

[9]大别山区老栗园高改技术研究. 徐育海,方波,何秀娟,方洪元,周远春. 2011

[10]板栗综合保鲜技术. 张金木,何建君,熊光权,廖显珍,林若泰,叶丽秀. 1998

[11]磷对板栗结实性能及产量的影响. 黄宏文,张力田,卢瑛,周德勇,朱智,汪庆一. 1991

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