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氨基酸锌对哺乳期犊牛生长性能、血清生化、免疫指标及粪便微生物含量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 侯鹏霞 1 ; 王建东 1 ; 孙文阳 1 ; 罗成 1 ; 梁小军 1 ;

作者机构： 1.宁夏农林科学院动物科学研究所;渭南市农业技术推广中心

关键词： 氨基酸锌;哺乳期;生长性能;免疫性能;犊牛

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2023 年 59 卷 012 期

页码： 289-294

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 试验旨在研究氨基酸锌添加水平对哺乳期犊牛生长性能、血清生化、免疫指标及粪便微生物含量的影响.选择 1 月龄、体重 69 kg左右、健康安格斯犊牛 24 头,随机分为 3 组,每组 8 头(公母各半),饲粮中分别添加不同水平氨基酸锌,锌含量为 40、80、120 mg/kg,犊牛 3 月龄结束试验.结果表明:随着氨基酸锌添加量的增加,犊牛平均日增重随之提高,120 mg/kg组与 40 mg/kg组差异显著;不同水平氨基酸锌对犊牛血清总蛋白、白蛋白、甘油三酯及尿素氮含量无显著影响,但 120 mg/kg组犊牛 2 月龄葡萄糖、乳酸脱氢酶含量低于 80 mg/kg组(P<0.05),3 月龄谷丙转氨酶含量较 40 mg/kg组提高 24.44%(P<0.05);随着氨基酸锌含量增加,2 月龄时血清免疫球蛋白A、免疫球蛋白G含量降低(P<0.05),120 mg/kg组免疫球蛋白M含量低于 80 mg/kg组、40 mg/kg组(P<0.05);随着氨基酸锌含量增加,白细胞介素-2 含量呈先升高后降低(P<0.05),白细胞介素-4、白细胞介素-6、白细胞介素-17 含量升高(P<0.05),肿瘤坏死因子-α含量升高,γ-干扰素含量降低(P<0.05);随着氨基酸锌添加量的增加,犊牛粪便乳酸菌数量增加(P<0.05).由此可见,哺乳期犊牛饲粮中添加氨基酸锌,可调节犊牛肠道菌群、提高免疫因子含量,促进犊牛生长,且锌添加量以 120 mg/kg犊牛增重较好.

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