文献类型： 中文期刊
作者： 徐浩 1 ; 汪雯 1 ; 杨桂玲 1 ; 邵义华 1 ; 刘贤金 2 ; 王强 1 ;
作者机构： 1.浙江省农业科学院农产品质量标准研究所
2.江苏省农业科学院
关键词： 蔬菜;植物生长调节剂;农药残留;风险评估;点评估法
期刊名称： 农产品质量与安全
ISSN： 1674-8255
年卷期： 2017 年 01 期
页码： 9-14+20
摘要： 为明确蔬菜中植物生长调节剂残留的膳食暴露风险,2015年在江苏省和浙江省的生产基地和市场调研抽检了271份蔬菜样品,采用高效液相色谱-串联质谱法测定了20种常用植物生长调节剂的残留量。检测结果显示,蔬菜中植物生长调节剂残留的总体检出率为8.40%,检出值最高达2.1 mg/kg。对检出率相对较高(>5%)的脱落酸、矮壮素、赤霉酸、多效唑、吲哚-3-乙酸和2,4-滴,采用点评估方法评估了不同人群的膳食摄入暴露风险。评估结果显示,在残留量的中间水平和蔬菜消费量的平均水平下(情景1),我国居民的暴露量为2.6×10~(-6)~2.8×10~(-4)mg/(kg bw),其中6岁以下儿童的暴露量为5.7×10~(-6)~6.3×10~(-4)mg/(kg bw);在最大残留水平和高消费水平下(情景2),我国居民的暴露量为3.4×10~(-4)~1.3×10~(-2)mg/(kg bw),其中6岁以下儿童的暴露量为4.6×10~(-4)~2.4×10~(-2)mg/(kg bw),暴露量均远小于各植物生长调节剂的每日允许摄入量(ADI)。结果表明,蔬菜中植物生长调节剂的膳食暴露风险极低,远未达到风险关注水平。植物生长调节剂在蔬菜生产中规范使用具有技术必要性和高安全性,建议加快推进其在各类蔬菜上的登记和限量标准制修订。
- 相关文献
[1]中国人群的2,4-滴膳食暴露风险评估. 赵慧宇,杨桂玲,张志恒,刘银兰,汪雯,宋雯,王强,蔡铮. 2017
[2]百菌清、腈菌唑和吡唑醚菌酯在草莓中的残留及其风险评估. 张志恒,李红叶,吴珉,袁玉伟,胡秀卿,郑蔚然. 2009
[3]三唑磷在稻米中的膳食暴露及其风险评估. 尚静,吴莉宇,王强,张志恒,袁玉伟,赵岩. 2010
[4]杨梅农药残留检测及风险评估研究. 徐程楠,林媚,平新亮,王天玉,姚周麟,张伟清,冯先桔. 2020
[5]食品中农药残留的风险评估研究进展. 袁玉伟,王强,朱加虹,杨桂玲,孙彩霞,张志恒. 2011
[6]浙江省西瓜中农药残留风险评估. 褚田芬,雷玲,李勤锋,吴平,洪文杰,郑蔚然. 2024
[7]西兰花中3种杀菌剂的残留动态与风险评估. 孙彩霞,欧阳志周,刘玉红,于国光. 2021
[8]有机肥施用对蔬菜及其土壤环境中重金属含量的影响及健康风险评估. 王忠林,虞轶俊,王紫艳,杨桂玲. 2020
[9]蔬菜中腐霉利残留的膳食暴露风险评估. 刘玉红,孙彩霞,胡美华. 2020
[10]超快速液相色谱-串联质谱法快速筛查蔬菜中176种农药的残留量. 郑姝宁,李凌云,林桓,赵文,张延国,姚周麟,刘肃. 2013
[11]蔬菜农药残留现状及其潜在风险分析. 叶雪珠,赵燕申,王强,蒋玉根. 2012
[12]芸薹素内酯和复硝酚钠对茭白生长发育和产量的影响. CHEN Jianming,陈建明,DING Xintian,丁新天,ZHANG Juefeng. 2013
[13]浦江'巨峰'葡萄提质节本增效栽培关键技术. CHEN Hongcai,陈鸿才,CHENG Jianhui,程建徽,CHEN Zaihong,陈再宏. 2019
[14]杂交兰的株型调控试验研究. 赵福康,孙瑶,张晓莹,付巧娟,李春楠. 2018
[15]杨梅主要病虫害的防治技术. 王洪祥,林媚,龚洁强,梁克宏,李兴富. 2003
[16]QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定草莓中2,4-表芸苔素内酯残留量. 虞冰,刘莉,汪志威,齐沛沛,王新全,徐霞红,王祥云. 2017
[17]离子色谱法同时测定植物生长调节剂中氯化胆碱、甲哌鎓及N-甲基哌啶. 朱作艺,张玉,王君虹,李雪,王伟,孙彬. 2019
[18]浙江特色水果中植物生长调节剂使用现状与对策. 蔡铮,汪雯,陆剑飞,张志恒,杨桂玲. 2015
[19]常见植物生长调节剂的安全管理. 叶新军,徐明飞,张棋,孙彩霞. 2016
[20]六种植物生长调节剂对红麻产量和经济性状的影响. 李祖士,俞琦英,王洪甫. 1993
作者其他论文 更多>>
-
不同肥药管理对设施番茄生产系统土壤健康与番茄性状的影响
作者：李腾飞;杨桂玲;阮美颖;褚田芬;秦华;邓美华
关键词：设施番茄;农药;肥料;土壤性质;番茄品质;番茄产量
-
农田中无脊椎动物对抗生素和抗生素抗性基因环境行为的影响研究进展
作者：李洁玲;史非凡;郭瑞;陈照明;成琪璐;王强;叶静;马军伟;林辉
关键词：抗生素;无脊椎动物;土壤动物;农田生态系统;抗生素抗性基因
-
植物源性农产品抗生素残留多维分析:来源特征、监管标准、风险评估与未来展望
作者：王炜涛;杨桂玲;王新全;王豆;罗婷
关键词：植物源性农产品;抗生素残留;抗生素来源;健康风险;最大残留限量标准
-
定量微生物风险评估发展方向共识
作者：董庆利;丁甜;方婷;李长城;廖新浴;刘阳泰;施春雷;汪雯;王军;王翔;王宏勋;王晔茹;王彝白纳;肖兴宁;徐进;张昭寰;赵勇
关键词：微生物风险评估;食品安全;预测模型;人工智能
-
鲜食玉米籽粒镉累积关键影响因子及其影响途径-基于随机森林模型
作者：王亚楠;刘迎夏;马进川;马军伟;褚军杰;王强;邹平
关键词：玉米;镉;随机森林;影响因素
-
二氯异氰尿酸钠、咪鲜胺及其代谢物在杨梅贮藏保鲜中的消解动态及安全评价
作者：高萨;史冉冉;滕玲;王炜涛;杜雨婷;罗婷;杨桂玲;王新全;丁伟;王豆
关键词：二氯异氰尿酸钠;咪鲜胺;2,4,6-三氯苯酚;杨梅;贮藏;保鲜;消解动态;膳食风险评估
-
植物源纳米囊泡载药技术研究进展与应用前景分析
作者：曹颖;王豆;李金玲;杨桂玲;张鑫;罗婷
关键词：植物源纳米囊泡;制备技术;表征方法;载药技术;创新应用
