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壳聚糖涂膜在香蕉保鲜中的应用

文献类型: 中文期刊

作者: 高兆银 1 ; 李敏 1 ; 胡美姣 1 ; 杨凤珍 1 ;

作者机构: 1.中国热带农业科学院环境与植物保护研究所

期刊名称: 中国南方果树

ISSN: 1007-1431

年卷期: 2007 年 36 卷 01 期

页码: 30-32

收录情况: 北大核心

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