您好,欢迎访问上海市农业科学院 机构知识库!

发酵法生产虾青素的工艺研究

文献类型: 中文期刊

作者: 徐学明 1 ; 金征宇 2 ; 吕玉华 2 ;

作者机构: 1.无锡轻工大学食品学院

2.无锡轻工大学食品学院!无锡,214036,无锡轻工大学食品学院!无锡,214036,上海农科院饲料检测所!上海,201106

关键词: 虾青素;法夫酵母;发酵;优化

期刊名称: 食品与发酵工业

ISSN: 0253-990X

年卷期: 2000 年 26 卷 06 期

页码: 31-36

收录情况: 北大核心

摘要: 通过对P rhodozyma4 - 2 6的虾青素摇瓶发酵条件包括接种比、通气量和温度等 ,以及培养基主要组分的优化 ,得到最优培养基及培养条件。在此条件下发酵 72h ,虾青素量可达 13 4 5μg/mL或 1465μg/gCDW ,较优化前提高 1 4 8倍。

  • 相关文献

[1]虾青素摇瓶发酵条件的研究. 吕玉华,金征宇,徐学明. 2000

[2]饲料中添加法夫酵母对罗氏沼虾的体色及生长状况的影响. 吕玉华,金征宇,徐学明. 1999

[3]虾青素高产突变株的选育. 吕玉华,金征宇,徐学明. 1999

[4]虾青素产生菌单线态氧NTG诱变育种. 朱记丰,吕玉华,李世杰. 2003

[5]饲料中添加富含虾青素的法夫酵母对罗氏沼虾的体色及生长状况的影响. 金征宇,过世东,吕玉华. 1999

[6]法夫酵母高密度发酵模式研究. 吕玉华,陈剑,卢永红. 2009

[7]红法夫酵母原生质体制备条件优化及紫外诱变高产虾青素菌株筛选. 何璞,任泽焕,何润清,王瑞霞. 2014

[8]一种新的进化计算算法模型——种群竞争消亡算法. 戴春妮,姚萌,谢祝捷,陈春宏. 2005

[9]巧用生成树协议优化无线网桥线路. 金剑锋. 2010

[10]微流控法低温保护剂添加及去除线型优化研究. 周新丽,杜羽琨,衣星越,戴建军,张德福. 2019

[11]面向规模化应用的竹荪多糖液态深层发酵工艺优化. 冯杰,冯娜,刘艳芳,唐庆九,周帅,刘方,张劲松,杨焱. 2020

[12]同步检测动物源性成分的四重PCR的条件优化和检出限分析. 王金斌,李文,郭陈莉,白蓝,刘华,吴文惠,唐雪明. 2018

[13]响应面法及三波长技术优化蒽酮比色法测定豆类淀粉含量的研究. 郝小燕,张巨松,顾卫红,麻浩. 2009

[14]矾根叶柄和叶片不定芽高效再生体系优化. 孙翊,殷丽青,张永春,庹晓庆,付正龙,田莉. 2020

[15]杏鲍菇液体菌种应用工艺参数的优化. 王涛,谭琦,李玉,李正鹏,郭力刚,周峰. 2019

[16]银杏葡萄酒香气成分的萃取条件优化及其香气物质的测定. 冯涛,桑敏,庄海宁,孙敏,徐志民,王旭增. 2019

[17]甜瓜SRAP-PCR体系的建立与优化. 刘龙洲,朱为民,陈幼源,张永平. 2009

[18]气流和机械碾轧超微粉碎香菇柄的效果比较. 史德芳,周明,郭鹏,杨德,薛淑静,李露,高虹. 2012

[19]猪体细胞克隆技术的优化. 张德福,戴建军,吴彩凤,吴华莉,刘东,陈学进,陈莹,王凯. 2009

[20]过硫酸氢钾消毒剂配方初步筛选实验. 李沛泓,姜波,郭佳宏. 2018

作者其他论文 更多>>