文献类型： 中文期刊
作者： 尹娟 1 ; 万中义 2 ; 周荣华 2 ; 王开梅 2 ; 杨自文 2 ;
作者机构： 1.中国科学院武汉病毒研究所
2.湖北省生物农药工程研究中心/湖北农业科技创新中心生物农药分中心
关键词： 发酵培养基;细菌纤维素;木醋杆菌1.1812
期刊名称： 湖北农业科学
ISSN： 0439-8114
年卷期： 2009 年 48 卷 02 期
页码： 188-191
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 以木醋杆菌1.1812为出发菌株,通过单因素和正交试验,优化了木醋杆菌产细菌纤维素的发酵培养基及发酵条件。优化后的发酵培养基组成为葡萄糖8%,酵母提取物2%,柠檬酸0.3%,Na2HPO4·12H2O0.2%,KH2PO40.1%,MgSO4·7H2O0.02%,乙醇1%;发酵条件为培养基初始pH值5.4,装液量为500mL摇瓶中装100mL发酵液,发酵方式为静置培养。经验证,使用优化后的培养基配方,在上述发酵条件下,30℃培养6d,细菌纤维素的产量可达0.633g·100mL-1。
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