文献类型： 中文期刊
作者： 郑丽萍 1 ; 吕慧卿 1 ; 郝志萍 1 ; 曹昌林 1 ; 周忠宇 1 ;
作者机构： 1.山西省农业科学院高粱研究所
关键词： 小杂粮;产业;发展对策
期刊名称： 杂粮作物
ISSN： 1003-4803
年卷期： 2005 年 25 卷 02 期
页码： 117-118
摘要： 随着我国人民生活水平的提高,膳食结构的改变,具有营养丰富、保健功效的绿色杂粮必将备受青睐。我国入世后,小杂粮市场进一步拓宽,优质小杂粮必将走向国际市场,供不应求。山西的小杂粮产量占全国的十分之一以上,加入WTO将为山西省小杂粮的发展提供更广阔的市场空间。加快山西省小杂粮产业化发展,对山西省农业产业结构调整,增加农民收入,改善人民的膳食结构,具有重要意义。本文通过对山西小杂粮生产现状及存在问题的分析,提出了相应的对策。
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