文献类型： 中文期刊

作者： 乔江方 ¹ ; 朱卫红 ² ; 谷利敏 ² ; 代书桃 ² ; 张美微 ² ; 黄璐 ² ; 王俊哲 ² ; 郭国俊 ² ; 刘京宝 ³ ;

作者机构： 1.河南省农业科学院粮食作物研究所

2.;河南省农业科学院粮食作物研究所

3.;河南省农业科学院粮食作物研究所;

关键词： 玉米;蛋白质组分;粒位差异;子粒脱水

期刊名称： 玉米科学

ISSN： 1005-0906

年卷期： 2017 年 04 期

页码： 92-96

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 从蛋白质粒位差异的角度,以不同自然脱水类型玉米品种为材料,分析不同氮肥运筹处理下不同部位子粒蛋白质组分含量、子粒脱水速率,研究子粒脱水与蛋白质组分和氮素施用的关系。结果表明,脱水速率差异较大的品种总蛋白质存在较大差异,蠡玉16和先玉335总蛋白质含量分别为11.25%、12.16%。增施氮肥蛋白质含量明显增加;增施氮肥主要增加了醇溶蛋白和谷蛋白含量,清蛋白和球蛋白含量影响较小。增施氮肥生理成熟后不同处理间脱水速率存在显著差异;蛋白质组分和脱水速率之间存在密切关系,先玉335生理成熟后不同部位间醇溶蛋白和谷蛋白与脱水速率呈显著或极显著负相关,醇谷比与子粒脱水呈正相关。