文献类型： 中文期刊
作者： 李文杨 1 ; 刘远 1 ; 林学兴 2 ; 董晓宁 1 ;
作者机构： 1.福建省农业科学院畜牧兽医研究所
2.福建省福清市冠兴农业综合开发基地350319
期刊名称： 中国畜禽种业
ISSN： 1673-4556
年卷期： 2015 年 07 期
页码： 71-72
摘要： 福清山羊原产于福建省东南沿海各县,以福清和平潭两县(现为福清市和平潭综合实验区)为主产区,属于地方优良品种,具有悠久的养殖历史。其特点是耐粗饲、适应性强、屠宰率高、肉质鲜美细嫩、膻味轻享誉省内外,素有"羊肉之冠"的美称,已被全国畜禽品种志列为中国肉用山羊品种之一。由于在沿海、平原等草质较差的盐碱地和酸性红壤地区都能很好地生长繁殖,正被广大养殖户引种饲养。
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