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葡萄糖氧化酶在动物生产中的应用

文献类型： 中文期刊

作者： 卢俊鑫 1 ; 邝哲师 2 ;

作者机构： 1.罗定职业技术学院教育系

2.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

关键词： 葡萄糖氧化酶;功效;动物生产

期刊名称： 饲料博览

ISSN： 1001-0084

年卷期： 2019 年 008 期

页码： 10-13

摘要： 葡萄糖氧化酶能够专一性地将β-D-葡萄糖氧化为葡萄糖酸和过氧化氢,具有改善饲料品质、提高饲料消化率、抑制肠道有害菌、降低应激损伤等多种功效.葡萄糖氧化酶作为一种安全高效、无毒副作用的饲料添加剂,在动物生产上的应用越来越广泛.文章综述了葡萄糖氧化酶的生产方式、作用功效,并阐述了其在动物生产中应用的研究进展.

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