文献类型： 中文期刊

作者： 杨坤 ¹ ; 崔洪哲 ² ; 高民 ³ ; 李大彪 ¹ ; 兰儒冰 ⁴ ; 胡红莲 ³ ;

作者机构： 1.内蒙古农业大学动物科学学院

2.黑龙江八一农垦大学动物科技学院

3.内蒙古自治区农牧业科学院动物营养与饲料研究所

4.内蒙古优然牧业有限责任有限公司

关键词： 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系;营养成分;饲料;碳水化合物;蛋白质

期刊名称： 饲料研究

ISSN：

年卷期： 2023 年 018 期

页码： 97-101

收录情况： 北大核心

摘要： 试验通过康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）分析计算了藜麦青贮、葫芦籽皮、莜麦草、玉米糖渣、甜菜丝、酒精浆、玉米芯、褐草、浆麦草等9种内蒙古地区非常规饲料的蛋白质和碳水化合物营养价值,旨为丰富我国内蒙古地区非常规饲料资源利用数据库提供参考。结果显示,从结构性碳水化合物的质量进行评价,葫芦籽皮质量最好,莜麦草和甜菜丝次之,浆麦草较差。从非结构性碳水化合物的可利用率方面进行评价,褐草最好,酒精浆、甜菜丝、藜麦青贮较好,葫芦籽皮和浆麦草最差。从真蛋白质含量结合不可利用氮（PC）以及反刍动物瘤胃利用程度比较,褐草、浆麦草、玉米糖渣的营养价值较高,藜麦青贮、莜麦草和甜菜丝次之,葫芦籽皮和玉米芯较差。研究表明,9种非常规饲料的碳水化合物和蛋白质组分均有较大差异,作为反刍动物饲料时应根据实际情况测定,合理搭配。