文献类型： 中文期刊
作者： 庞杰 1 ; 于传宗 1 ; 宋晓青 1 ; 李亚娇 1 ; 王海燕 1 ; 孙国琴 1 ;
作者机构： 1.内蒙古自治区农牧业科学院蔬菜花卉研究所
关键词： 黑木耳菌丝;液相色谱-质谱联用;代谢组学;通路分析
期刊名称： 北方园艺
ISSN： 1001-0009
年卷期： 2023 年 018 期
页码： 119-128
收录情况： 北大核心
摘要： 以不用碳源培养条件下的黑木耳菌丝为试材，采用液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）技术对黑木耳菌丝进行非靶向代谢组学分析，研究了不同碳源处理对黑木耳菌丝代谢物的影响，以期为黑木耳菌丝降解碳源机理提供参考依据。结果表明：基于主成分分析（PCA）,样本间差异明显；基于偏最小二乘判别分析结果共鉴定出588个代谢物；通过对显著代谢物进行筛选（P＜0.05）共得到66个差异代谢物，主要包括氨基酸及其衍生物、不饱和脂肪酸、有机酸及其衍生物、有机化合物、酚类、脂类、萜类等多种化合物。基于KEGG通路分析，将差异代谢物注释到21个代谢通路，其中7条显著富集的通路（P＜0.05）。
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