文献类型： 中文期刊

作者： 肖强 ¹ ; 鲍红春 ¹ ; 于传宗 ² ; 庞杰 ² ; 贾晓东 ¹ ; 季祥 ¹ ; 肖杰 ¹ ; 孔令江 ¹ ; 王利平 ³ ; 魏娜 ¹ ;

作者机构： 1.内蒙古自治区农牧业技术推广中心

2.内蒙古自治区农牧业科学院

3.内蒙古自治区乡村振兴促进中心

关键词： 食用菌产业;内蒙古自治区;发展;问题;对策

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2025 年 44 卷 001 期

页码： 91-96

摘要： 随着乡村振兴战略和健康中国战略的实施与消费升级，我国食用菌产业迎来了前所未有的发展机遇。以内蒙古自治区食用菌产业为研究对象，通过查阅文献、数据收集及走访调查等方式研究了内蒙古自治区食用菌产业发展的现状和存在的问题，并提出产业发展的对策建议。结果表明，内蒙古自治区食用菌产业结构、区域布局不断优化，栽培品种、主推技术不断更新，产品品质、产业效益明显提高，食用菌区域品牌建设逐步完善，科技队伍日趋壮大；但也存在产业规模小而散、优良品种选育有待发展、区域发展不平衡、产业化经营水平较低、产品深加工能力有待提高、生产原材料供给不足、技术支撑和研发力度不够等问题。建议从加强顶层设计、加大科研投入、推动集约化发展、提升品牌意识等方面发力，推动产业转型升级，助力内蒙古自治区食用菌产业高质量发展。