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食用菌栽培发展历程

文献类型: 中文期刊

作者: 谭琦 1 ;

作者机构: 1.上海市农业科学院食用菌研究所

关键词: 栽培历史;栽培方式;栽培模式

期刊名称: 食用菌学报

ISSN: 1005-9873

年卷期: 2024 年 31 卷 005 期

页码: 1-8

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 回顾食用菌从野生、人工干预到人工栽培的发展历程,介绍食用菌栽培方式和栽培模式,总结中国为世界食用菌产业发展作出的贡献,展望食用菌栽培发展的方向。

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