文献类型： 中文期刊
作者： 张百赟 1 ; 叶明强 1 ; 邝哲师 1 ; 赵祥杰 1 ; 罗国庆 1 ; 杨金波 2 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院农业生物技术研究所广州
2.华南农业大学动物科学学院
关键词： 发酵;豆粕;棉籽粕;菜籽粕;血粉
期刊名称： 畜牧市场
ISSN： 1000-9744
年卷期： 2010 年 01 期
页码： 29-32
摘要： 本文综述了几种常见蛋白质原料的发酵情况,并对其在畜牧养殖上的效果进行了评价。
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