文献类型： 中文期刊

作者： 孙育平 ¹ ; 王国霞 ¹ ; 胡俊茹 ¹ ; 曹俊明 ¹ ; 陈冰 ¹ ; 陈晓瑛 ¹ ; 王绥涛 ¹ ; 黄燕华 ¹ ;

作者机构： 1.广东省农业科学院动物科学研究所

关键词： 吉富罗非鱼;碳水化合物;生长性能;体组成;血清生化指标

期刊名称： 水产学报

ISSN： 1000-0615

年卷期： 2014 年 38 卷 09 期

页码： 1486-1493

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了解罗非鱼对不同种类碳水化合物(CBH)的利用效果,研究了6种碳水化合物对罗非鱼生长性能、体组成和血清生化指标的影响。实验选用720尾初重为(3.0±0.3)g的健康吉富罗非鱼,随机分为6组,每组4个重复,每个重复30尾,分别投喂设计含30%南方糙米、次粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉、甘薯淀粉和木薯淀粉的6种不同CBH的等氮、等能饲料,实验周期为8周。结果显示,南方糙米、玉米淀粉组的终末均重、增重率、特定生长率和蛋白效率显著高于其他组,而饲料系数明显最低(P<0.05)。CBH种类明显影响全鱼、肌肉的组成(P<0.05)。玉米淀粉组肝糖原含量明显高于马铃薯淀粉、甘薯淀粉和木薯淀粉组(P<0.05),而马铃薯淀粉和甘薯淀粉组的血糖明显低于木薯淀粉、玉米淀粉和次粉组(P<0.05)。CBH种类对血清CHO、TG影响明显(P<0.05),但对TP、SOD、T-AOC和MDA的影响不明显(P>0.05)。研究表明,不同种类CBH对罗非鱼生长性能的影响明显(P<0.05),以特定生长率为指标,罗非鱼对南方糙米和玉米淀粉的利用效果较好。