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推进大麦生产的意义及利用价值的探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 陈晓静 1 ; 陈和 1 ; 陈健 1 ; 沈会权 1 ; 徐相宏 1 ;

作者机构： 1.江苏沿海地区农科所

关键词： 大麦;发展动态;加工;饲料;药理;市场潜力

期刊名称： 大麦科学

ISSN： 1004-0296

年卷期： 2003 年 03 期

页码： 8-10

摘要： 通过总结大麦在耕作改制、食品加工、饲料和医药方面的用途及最新的一些发展动态 ,探寻大麦巨大的市场空间与广阔的发展前景 ,借此说明大麦虽不是主要农作物 ,但仍是世界性的重要的粮食作物之一。

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