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清水江野生大鳍鳠人工繁殖试验

文献类型: 中文期刊

作者: 彭强 1 ; 杨斌 2 ; 张晋芳 2 ; 张宗慧 2 ;

作者机构: 1.贵州省水产研究所

2.贵州省水产研究所;贵阳市农业局水产站

期刊名称: 渔业致富指南

ISSN: 1008-2840

年卷期: 2009 年 10 期

页码: 52-54

摘要: 大鳍鳠(Mystus macropterus)属鲶形目、鲿科、鳠属。俗称江鼠、石扁头、石胡子等。分布于我国长江水系和珠江水系的特产经济鱼类。是一种生长较快、个体较大的经济鱼类。因其无肌间刺,肉质细嫩,味道鲜美,可食部分大,在我省清水江等流域是

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