文献类型： 中文期刊

作者： 徐铁山 ¹ ; 顾丽红 ¹ ; 孙卫平 ¹ ; 尹珺 ¹ ; 林鹏 ¹ ; 黄居同 ¹ ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所;海南省农科学院畜牧兽医研究所;海南传味番鸭养殖有限公司

关键词： 嘉积鸭;饲粮能量水平;42~90日龄;生长性能;能量需要量

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2020 年 11 期

页码： 5167-5174

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮能量水平对42～90日龄嘉积鸭生长性能和屠宰性能的影响,并确定该时期的能量需要量。试验选取健康试验鸭600只,随机分为5组,饲粮能量水平分别为11.30、11.61、11.92、12.24和12.55 MJ/kg,每组4个重复,每个重复30只(公母各占1/2)。对比不同能量组嘉积鸭的生长性能,并使用直线折线模型拟合料重比的能量需要量方程,计算出嘉积鸭最适能量需要量。结果表明:1)饲粮能量水平极显著影响嘉积鸭平均日采食量和料重比(P<0.01),12.24 MJ/kg组料重比最低,显著低于11.30 MJ/kg组(P<0.05)。2)饲粮能量水平极显著影响母鸭体重、体斜长和龙骨长(P <0.01),但对公鸭体尺体重指标无显著影响(P>0.05);12.24 MJ/kg组母鸭体重及龙骨长显著高于11.30、11.61、11.92 MJ/kg组(P<0.05)。3)饲粮能量水平升高有增加母鸭皮脂率的趋势,其中12.24 MJ/kg组显著高于其他4组(P <0.05),但饲粮能量水平对公鸭屠宰性能指标无显著影响(P>0.05)。4)母鸭12.24 MJ/kg组肌胃指数显著低于11. 30、 11. 61、 11. 92 MJ/kg组(P <0. 05), 12. 24 MJ/kg组公鸭显著低于11.30 MJ/kg组(P<0.05)。5)通过拟合嘉积鸭能量需要量方程,计算获得其最佳料重比的能量需要量为12.05 MJ/kg。综上所述,12.24 MJ/kg饲粮能量水平能够降低42～90日龄嘉积鸭料重比、提高体重体尺以及皮脂率、降低肌胃指数,是较为适宜的饲粮能量水平;42～90日龄嘉积鸭最适的能量需要量为12.05 MJ/kg。