您好,欢迎访问天津市农业科学院 机构知识库!

中药渣固态发酵前后蛋白质和多糖含量的变化

文献类型: 中文期刊

作者: 白海 1 ; 高阳 2 ; 刘丽敏 2 ; 马毅 3 ;

作者机构: 1.天津大学化工学院

2.山西大同大学农学与生命科学学院

3.天津市农业科学院畜牧兽医研究所

关键词: 中药渣;混合菌种;固态发酵;蛋白质;多糖

期刊名称: 山西大同大学学报(自然科学版)

ISSN: 1674-0874

年卷期: 2021 年 001 期

页码: 84-87

摘要: 目的本试验使用混合菌种枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母、黑曲霉对中药渣进行固态发酵来制备饲料添加剂。方法采取单因素试验法,探究了接种比例、微生物接种量、初始pH值、氮源添加量和发酵时间对发酵效果的影响,从而筛选最适发酵条件。结果枯草芽孢杆菌∶产朊假丝酵母∶黑曲霉的接种比例为2∶1∶2,接种量3%,添加30 mg/mL-1玉米粉作为氮源,初始pH 7.5,发酵6 d后,发酵底物中蛋白质含量为9.96%,比未发酵药渣提高了47.3%;多糖含量为8.95%,比未发酵药渣提高了1.4%。结论混合菌种发酵中药渣可为中草药废弃物的再利用提供科学依据。

  • 相关文献

[1]滑子蘑活性成分及其生物功能的研究进展. 安朝丽门,钱磊,蒋崇怡,张平平,张志军,张业尼. 2021

[2]多糖与蛋白质相互作用及其复合物的功能特性. 姜迎迎,钱磊,蒋崇怡,张平平,张志军,张业尼. 2023

[3]生物土壤添加剂及中药渣的防病促长作用研究. 郝永娟,刘春艳,王勇,霍建飞,王万立. 2009

[4]酱油渣资源化利用现状及其饲料化发展前景. 马良,王昌禄,范寰,王文杰. 2010

[5]黑曲霉发酵酱油渣的研究. 李鹏,马良,范寰,王文杰. 2013

[6]棉籽饼粕生物脱毒的研究进展. 乔家运,陈龙宾,李平,王文杰. 2010

[7]固态发酵果胶酶的酶蛋白组成和活力分析、体外酶解效果及对蛋鸡生产性能的影响. 高研,吴勃,朱启江,刘正群. 2024

[8]食用菌固态发酵对玉米粉抗氧化活性的影响. 仲雪,陈晓明,王乃娟,梁建芬. 2023

[9]两株侧耳属真菌对小麦秸秆化学组分及瘤胃消化率的影响. 张洪生,梁军锋,张克强,陈秀为,赵润,张金凤. 2009

[10]灵芝多糖提取——水浸提条件的研究. 张志军,李淑芳,刘建华. 2005

[11]六种不同树种桑黄有效成分的比较. 齐欣,张峻,陈颖,王昌禄. 2010

[12]灵芝不同生长期子实体多糖含量及糖代谢相关酶活性研究. 钱磊,张志军,陈晓明,李淑芳,罗莹,刘建华. 2019

[13]转基因产品成分检测技术研究进展. 王颢潜,陈锐,李夏莹,王梦雨,刘鹏程. 2018

[14]高温处理对黄瓜幼苗蛋白质含量的影响. 庞金安,马德华,张延军. 2001

[15]食味特性因子及理化性状对粳稻食味品质的影响. 刘俊云,崔晶,赵居生,陈秀琴. 2005

[16]避雨栽培下葡萄生育后期叶片生理变化特征研究. 李宁枫,聂松青,刘昆玉,石雪晖,杨国顺,钟晓红,倪建军,徐丰,白描,陈斌. 2014

[17]继代培养中水稻愈伤组织核酸、蛋白质以及酶的动态变化. 朴钟泽. 1990

[18]抑制玉米淀粉回生的面粉蛋白酶解液筛选. 康海岐,孙海波,连喜军,李琳. 2014

作者其他论文 更多>>