文献类型： 中文期刊
作者： 潘雪男 1 ;
作者机构： 1.上海市农业科学院畜牧兽医研究所
期刊名称： 国外畜牧学(猪与禽)
ISSN： 1001-0769
年卷期： 1998 年 01 期
页码：
摘要： 前言家鸭原是由欧亚大陆野生的候鸟———绿头鸭（学名：Ａｎａｓｐｌａｔｙｒｈｙｎｃｈｏｓ），在以中国、欧洲等北半球地区为主的地域驯化而来，公元６０年左右已完全驯化并已作为家禽饲养。在日本，平安时代（公元７９４～１１８５年）就已开始饲养，而大阪地区、因丰...
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