文献类型： 中文期刊
作者： 张爱忠 1 ; 卢德勋 2 ; 王立志 3 ; 任晓萍 2 ; 珊丹 2 ;
作者机构： 1.黑龙江八一农垦大学动物科技学院
2.内蒙古农牧业科学院动物营养研究所
3.广东恒兴集团有限公司
关键词： 酵母培养物;批次培养技术;瘤胃发酵;绒山羊
期刊名称： 中国畜牧杂志
ISSN： 0258-7033
年卷期： 2008 年 44 卷 03 期
页码： 31-34
收录情况： 北大核心
摘要： 选择3只安装有永久性瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊羯羊作为瘤胃液供体,通过体外批次培养技术进行酵母培养物添加量的筛选试验。分别以0、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%和3.0%水平在以玉米-豆粕-青干草型日粮为底物的培养液中添加酵母培养物,在6、9、12、15、18、21h和24h7个培养时间点测定培养液产气量、pH值、NH3-N浓度、挥发性脂肪酸和菌体蛋白浓度,并应用多项指标综合指数(MFAEI)进行评定。结果表明:在日粮精粗比为2∶8的底物中添加2.0%的酵母培养物比较适宜。
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