您好,欢迎访问贵州省农业科学院 机构知识库!

氮肥水平对Y两优585稻米品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 张上都 1 ; 伍祥 1 ; 涂敏 1 ; 石邦志 1 ; 周乐良 1 ; 陈文强 1 ;

作者机构: 1.贵州省水稻研究所

关键词: 水稻;Y两优585;氮肥水平;稻米品质

期刊名称: 贵州农业科学

ISSN: 1001-3601

年卷期: 2014 年 11 期

页码: 105-108

收录情况: 北大核心

摘要: 为探索不同氮肥施用量对稻米品质的影响,为水稻生产中氮肥的合理利用提供依据,采用4种施氮水平(无氮0kg/hm2、低氮150kg/hm2、中氮225kg/hm2和高氮300kg/hm2)研究Y两优585稻米品质指标的差异及其食味品质的变化规律。结果表明:1)碾米品质,高氮肥施用量(300kg/hm2)可以提高产量,增加稻米出糙率、精米率和整精米率。2)外观品质,4种氮肥处理的粒长(7.1mm)、长宽比(3∶1)和透明度(1级)无差异;无氮(0)处理的垩白粒率和垩白度高于其余施氮处理;施氮处理的垩白粒率和垩白度表现为中氮>高氮>低氮。3)蒸煮品质,碱消值为低氮>无氮>高氮>中氮,胶稠度和直链淀粉含量随着施氮量的增加而下降。4)营养品质,蛋白质含量随着施氮量的增加而升高(7.5%~10.4%)。

  • 相关文献

[1]不同氮肥水平下水稻的生长态势. 黎瑞君,岳延滨,孙长青,聂克艳,李莉婕,赵泽英,彭志良. 2016

[2]生育类型与施氮水平对粳稻淀粉RVA谱特性的影响. 李敏,张洪程,李国业,马群,杨雄,魏海燕. 2012

[3]优质两系杂交水稻新组合Y两优585. 张上都,伍祥,彭菊,石邦志,周乐良,陈文强. 2018

[4]不同氮肥施用量对优质稻品种大粒香稻米品质的影响. 吴健强,张大双,彭强,龙武华,宫彦龙,刘雪薇,张习春,朱速松. 2018

[5]不同氮肥施用量对优质稻品种大粒香稻米品质的影响. 吴健强,张大双,彭强,龙武华,宫彦龙,刘雪薇,张习春,朱速松. 2018

[6]氮肥水平对优质粳稻蒸煮食味品质与质构特性的影响. 朱大伟,李敏,郭保卫,张洪程. 2018

[7]灌浆成熟期气温对稻米品质影响. 蒙秀菲,冯仕喜,曾涛,彭菊,伍祥,张上都,胡和栋,周乐良,熊玉堂,石邦志,陈文强. 2019

[8]氮素肥料施用对稻米品质及产量影响. 蒙秀菲,曾涛,彭菊,张上都,伍祥,冯仕喜,胡和栋,熊玉堂,陈文强. 2019

[9]不同生态条件下影响稻米品质变化的气象因子研究. 杨占烈,余显权,黄宗洪,姜萍. 2006

[10]不同收获时期对稻米品质的影响. 姜萍,杨占烈,余显权. 2006

[11]温度对稻米品质影响的研究. 蒙秀菲,伍祥,曾涛,张上都,彭菊,金明,叶勇,周乐良,熊玉堂,陈文强,张元虎. 2022

[12]稻菇轮作对水稻产量和品质及土壤性质的影响. 李佳丽,邓茹月,彭强,闫志强,李祖军,徐海峰,朱速松. 2024

[13]不同生育期氮肥施用量对稻米品质的影响. 蒙秀菲,伍祥,金明,张上都,彭菊,曾涛,周乐良,陈文强,熊玉堂,张元虎. 2022

[14]高产氮高效籼稻品种的光合生产特性. LI Min,李敏,LUO Deqiang,罗德强,JIANG Xuehai,江学海. 2015

[15]贵州杂交水稻超高产精确施肥研究及应用效果. 罗德强,江学海,周维佳,涂丹. 2007

[16]贵州杂交水稻超高产精确施肥研究及应用效果. 罗德强,江学海,周维佳,涂丹. 2007

[17]一个水稻半不育突变体的细胞学初步观察. 朱速松,赵志刚,张大双,万建民. 2010

[18]氮素穗肥与优质水稻栽培. 甘雨. 2014

[19]水稻高产氮高效型品种的根系形态生理特征. 李敏,张洪程,杨雄,葛梦婕,马群,魏海燕,戴其根,霍中洋,许轲,曹利强,吴浩. 2012

[20]杂交水稻新品种贵丰优785的丰产性稳产性及适应性分析. 段正凤,吴宗桃,李福星,甘雨. 2017

作者其他论文 更多>>