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基质配方对猴头菇生长及活性成分的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李云涛 1 ; 毛荣良 1 ; 张作法 2 ; 江伟琴 3 ; 廖建东 3 ; 吕国英 2 ;

作者机构： 1.常山豪锋农业发展有限公司

2.浙江省农业科学院 园艺研究所

3.衢州东南阙里生态农业发展有限公司

关键词： 猴头菇;基质配方;农艺性状;活性成分

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2021 年 62 卷 010 期

页码： 1994-1995,2004

摘要： 通过改变猴头菇栽培基质配方的营养构成,研究不同配方对猴头菇接种成活率,菌丝生长、农艺性状、产量及营养功能成分的影响.结果表明,不同配方对猴头菇的生长及营养功能成分都有明显的影响,其中配方2号表现优异.

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