文献类型： 中文期刊
作者： 王贤达 1 ; 陈添峰; 黄镜浩; 范国成; 李健;
作者机构： 1.福建省农业科学院果树研究所
关键词： 琯溪蜜柚;汁胞粒化;磁共振成像;无损检测
期刊名称： 中国南方果树
ISSN： 1007-1431
年卷期： 2017 年 06 期
页码： 21-24
收录情况： 北大核心
摘要： 为评估磁共振成像(MRI)用于柑桔汁胞粒化无损检测的有效性,采用1.5T高场磁共振成像仪对采后贮藏30d的琯溪蜜柚Citrus grandis‘Guanximiyou’果实进行磁共振扫描检查,以同层断面解剖图为对照。结果表明,在MRI检测中,T2WI能够明显区分果肉组织与海绵层组织的信号差异,其信号强度可代表果实组织相对含水量;T2WI信号在汁胞粒化部位强度明显降低,病变组织的失水特征清晰,与解剖结果一致。T2WI对汁胞粒化的识别率100%,T1WI的识别率41.7%,两者差异显著(χ2=5.76,p=0.016)。T2WI和T1WI均能显示种子照影,但T2WI对果肉组织影像的分辨率优于T1WI。MRI的T2WI分析可作为一种无损检测方法,对柚果的汁胞粒化程度以及种子有无进行评估。
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